昨日のまるパンは【カンパーニュ】
パン教室でこねてから持ち帰った生地を使って焼きました。

思った以上にクープが割れて大成功!
焼き色が少し淡く見えますが、家庭用オーブンなら仕方なし(^^)
パン屋さんの酵母はやはり力強いですね。
膨らむときの勢いが違います。
今朝の朝食はさっそくカンパーニュを食べました。
スライスしたカンパーニュにハムとシュレットチーズを乗せてさらにオーブンでカリッと焼くとこんな感じ。

ハムの塩味とチーズのまろやかさが最高の組み合わせです!
もっと薄く切ることができたら、ハードパンのサンドイッチもできそうです。
(包丁ではそこまで薄く切れませんが…笑)
始めたころは毎日更新していたこのブログ。
最近いろいろとやることが増えてきて不定期になってしまいました。
あまり「毎日更新」にこだわらず、無理せずのんびり続けていこうと思います(^^)