今日のまるパンは【白パン】
今日は『ゆめちから１００％』を使って焼きました。
そのおかげなのか、膨らみがすごいんです。
焼き上がり直後の庫内の写真がコチラ。
パンの周りの白い粉は、上から粉をかけた時にはみ出たところ。
つまり、その内側にはパン生地があったということです。
焼いているとグングン上に膨らんでいき、底側まで丸い形になりました。
『春よ恋』のときはここまで膨らまなかったのです。
２週間前に『春よ恋』で焼いたときのブログはコチラ。
割ってみると、ご覧の通り。
フワフワで柔らかく、ハムや卵などの具材を挟んで食べても美味しいので、最近の定番パンになっています(^^)