#170　明日から自家製酵母パンを再開します

今日はパン作りはお休みです。

連休明けでドタバタでした(笑)

忙しい日こそ、ちょっとした時間に「明日は何のパンを作ろうかな～」って考えている時間がワクワクします(^^)

久しぶりなので、やはり【バターロール】ですね！

初めて自分でパン作りをしたときの思い出のパン。

#128　特別なバターロール

今日のまるパンは【バターロール】 基本に戻って、自家製酵母でいつものレシピで焼きました。 まるパン（まるバターパン）もしくはバターロールを作るこの生地は、私にとって特別なんです。 バターの分量をほかの生地に比べて増やしているのでリッチな味わ...

maru-pan.com

2024.09.20

新しい酵母種、どんなパンになるでしょうか！

明日のブログとインスタをお楽しみに！