今日のまるパンは【チョコチップメロンパン】
時短のために今日は天然酵母ではなくドライイーストを使いました。
久しぶりのドライイーストを使って、まぁびっくり。
あっという間に焼成まで進みます(笑)
寒いこの季節は半日とか１日かけて一次発酵させているのに、今日は６０分。
クッキー生地を準備して洗い物をしている間に終わりました。早い(笑)
自家製酵母パンのまったりした工程もいいですが、食べたいときにすぐ作れるドライイーストのパンもやっぱりいいですね(^^)
おかげで娘のおやつの時間に間に合いました！
#240 チョコチップメロンパン
