今日はパン教室でした。
３月から始まった全８回の自家製酵母パン教室が今日で終了です。
今日作ったのは【ベーグル】と【パンオフィグ】
ベーグルはプレーンとティラミスです。
私が通っていたパン教室、実はベーグル専門店なんです(^^)
埼玉県さいたま市にあるVIVANTという素敵なお店。
たくさんのベーグルが並び、午後には全部売り切れてしまうほど大人気なんです。
※写真は商品ではなく本日のパン教室で受講生が作ったベーグルです
近くにお住まいの方は、ぜひ行ってみてください！
そして、来月から始まる自家製酵母パン教室の次のクラスを早速継続することになりました！
もっともっと、自家製酵母パンのことを学びたい。
様々な自家製酵母パンを作ってみたい。
そんな思いで継続しました。
１２月に始まり、来年の夏まで続きます。
今年の３月からパン教室に通い始めたので、１年通して寒い季節も暑い季節も自家製酵母パンを学べるのはとてもいい経験になるでしょう(^^)