Amazonで買ったNewガジェットが届きました。
すみません、大げさに言いましたが「温度計」です。
オーブン用で３００℃まで計れるタイプを買いました。
パンを家で焼くことについて調べていると、なにかとよく目にするのがこの事象。
「家庭用オーブンの実際の温度と表示温度が違う」
いままではあまり気にしたことなかったのですが、パン教室で本格的なオーブンの焼き上がりを目の当たりにして、「はたして本当に同じなのだろうか」と疑問が湧きました。
気になったらとにかく調べてみる。
というわけで耐熱温度計を早速購入。
まだ検証してませんが、時間があるときに実験をしてみたいと思います。
後日ブログにてアップします！