昨日は【レーズンカスタードクリームパン】と【シュガーレーズンパン】を３つずつ作りました。
最近パンを作る頻度が減ってしまったので、せめて作れるときはいろんな種類を作りたいなと思いまして。
残っていたカスタードクリームを包んだパンと、いつものシュガーレーズンパンです。
焼き時間を間違えたのか、いつもよりこんがり固めに焼けました。
これはこれでアリなのですが、もう少しふんわり仕上げたかったですね(^^)
さて、今週末はパンシェルジュ検定の日。
１級にチャレンジします。
ドタバタで全然勉強できていない！（ブログ書いている場合か？笑）
あと３日間なので、気合い入れて巻き返しをしたいと思います！